Кухни в Турции

Турецкие кухни: очарование восточной сказки

Ласковое Средиземное море, золотые пляжи, разнообразная кухня и умопомрачительные восточные сладости - все это всплывает в нашем сознании при одном только упоминании о Турции. Эта страна дарит нам незабываемые воспоминания о сказочном отдыхе, уносящем прочь от городской суеты и завораживающем своей безмятежностью и умиротворенностью.

Давайте же попробуем воссоздать атмосферу восточной сказки у себя на кухне.

Кухни в Турции

Обращаем внимание на мебель

В турецком интерьере, впрочем, как и в любом другом восточном, не принято использовать много мебели. Но без нее на современной кухне - никуда. Поэтому поговорим об основных правилах, которых придерживаются турки при изготовлении мебели.

Первое – это использование таких материалов, как натуральное дерево - не слишком темных оттенков - и драгоценных, полудрагоценных металлов (золота, серебра, бронзы, меди, латуни). Поэтому кухонный гарнитур лучше заказать из дерева (шикарно будет смотреться мореный дуб). В качестве бюджетного варианта подойдет МДФ для корпуса и ДСП для фасадов. Современные технологии позволяют создавать качественные материалы, имитирующие натуральное дерево, и не уступающие ему по своим функциональным и эстетическим характеристикам.

И обязательно украсьте мебельный гарнитур витиевато-причудливыми «золотыми» или «бронзовыми» ручками. Это придаст мебельной композиции завершенный вид.

Второй особенностью, характерной для турецкой мебели, является обилие декоративных элементов: резьбы, инкрустации всевозможными камнями, мозаики, витражей. Поэтому мебельные фасады в турецких интерьерах редко бывают глухими. Украсьте дверцы навесных шкафчиков и тумб витражами с изображением «турецких огурцов» и других орнаментов, либо же изящной решеткой из дерева или металла, - это сделает вашу кухню более колоритной и «живой».

Третье, что отличает турецкую мебель - ее высота. Низкая мебель вообще характерна для Востока. Но, если она кажется вам чересчур непривычной и неудобной, от нее лучше отказаться. На такой кухне вы едва ли сможете расслабиться и почувствовать себя уютно. В таком случае, поставьте к стене широкую скамью привычной для вас высоты, а к ней подберите столик на несколько сантиметров выше. Причем, традиционными для Турции считаются многоугольные столики с резными деревянными ножками. Столешница его может быть украшена керамической мозаикой, либо выполнена из латуни или меди в форме круглого блюда.

Передаем атмосферу: цвет, свет и аксессуары

При тематическом декорировании любого интерьера колористика играет очень важную роль. И, несмотря на то, что турецкий стиль очень яркий и красочный, стены и потолок лучше оштукатурить и выкрасить в белый цвет. Не стоит бояться, что это может выглядеть слишком просто. Ведь белый цвет не просто зрительно расширит пространство и добавит воздушность, но также выступит в качестве «чистого листа» для цветовой гаммы остальной кухни.

А вот подчеркнуть настоящую турецкую обстановку помогут глубокие и насыщенные цвета: красный, фиолетовый, изумрудный, синий, желтый. В качестве акцентов могут быть использованы золотой и бронзовый. Кухня будет выглядеть намного эффектнее и богаче, если нанести на стены традиционный позолоченный орнамент при помощи трафарета.

Фартук рабочей зоны можно оформить небольшой красочной керамической плиткой с турецкими мотивами или яркой мозаикой, состоящей из крошечных разноцветных плиточек (ею можно украсить и столешницу).

Особое место в турецком интерьере занимают ткани различных фактур. Для оформления окна, например, подойдет гардина из органзы и тяжелая штора из парчи или тафты. Для обивки мебели можно использовать бархат. И не забудьте о подушках! Без них вряд ли удастся передать ту самую расслабляющую турецкую атмосферу. Они могут быть обтянуты бархатом, шелком или атласом всевозможных цветов, а украшены золотистыми узорами и бахромой.

Для освещения можно использовать большой подвес на цепи. Он может быть изготовлен из кованого металла или чеканки с разноцветным стеклянным плафоном. Главное правило при выборе светильника – создать мягкий приглушенный свет, который поможет усилить эффект от текстиля.

И, наконец, украсьте свою кухню красивыми и нужными мелочами, которые помогут придать аутентичность турецкому интерьеру. В качестве декора подойдут кофейный или чайный сервизы, глиняные или металлические кувшины с высоким узким горлышком, глиняные расписные тарелки, медные или латунные чеканные блюда, на которых можно подавать фрукты и сладости.

Узнай больше о кухонной мебели